Enuygun.com, gezginler için ‘az bilinen yöresel lezzetleri’ derledi

Enuygun.com, gezerken yeni tatlar keÅŸfetmek isteyen gezginler için az bilinen yöresel lezzetleri derledi.Enuygun.com’dan yapılan açıklamaya göre, gastronomi, yemek kültürü, yöresel lezzetler söz konusu olduÄŸunda, dünyanın en zengin mutfakları arasında yer alan Türkiye’de, her ÅŸehir kendine özgü bir damak mirası taşıyor.Enuygun, dünyanın dört bir yanında adından söz ettiren Türk mutfağının, az bilinen fakat gezginlerin sırf yerinde yemek için kilometreler aÅŸtığı lezzetlerini araÅŸtırdı.Gezerken yeni tatlar keÅŸfetmek isteyenler için derlenen, az bilinen yöresel yemekler arasında ÅŸu önemli lezzetler yer alıyor: ‘Antalya’dan tahinli piyaz, Kırklareli’den sütlü biber turÅŸusu, Gaziantep’ten ayva kebabı, Hatay’dan tuzda tavuk, EskiÅŸehir’den göbete (köbete), Giresun’dan yaÄŸlaÅŸ, Balıkesir’den rabisa, Ä°zmir’den sura, Adana’dan şırdan dolması, Malatya’dan kayısı yahnisi, Diyarbakır’dan meftune, Ankara’dan tamtak tiridi, Trabzon’dan kaygana, Konya’dan bamya çorbası, Kayseri’den altın kesesi, Van’dan keledoÅŸ, Bolu’dan keli cevizli eriÅŸte, Erzurum’dan çaşır kavurması, Mersin’den batırık.’

Bir önceki yazımız olan Hafta sonu yasak var mı? 27-28 Mart Hafta sonu hangi illerde sokağa çıkma yasağı var? başlıklı makalemizde Gündem, Haber ve Sokağa Çıkma Yasağı hakkında bilgiler verilmektedir.